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白芝麻 –

时间:2020-09-17  来源:养生网

白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵黑龙江癫痫中西医结合医院磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;
3. 芝兰州专业的癫痫医院麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
一般人群均可食用
1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适武汉癫痫哪家医院能治,看这里宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末稍神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
1. 芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕点;种子去皮称麻癫痫病昆明哪家#!好仁,烹饪上多用作辅料;
2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃;
3. 炒制时千万不要炒糊。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。

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