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吃生姜注意五大禁忌! –

时间:2020-09-17  来源:养生网

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吃生姜注意五大禁忌!
发布时间:2010-05-15 15:24:51 浏览:1492 来源:老中医养生网
民间流传着”生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降原发性癫痫治疗温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。
气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。
姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开如何防止撞伤性癫痫发作脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。
不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:
1.不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃专治癫痫病的方法疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃腐烂的生姜
广州市癫痫病医院在线咨询 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种”烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5.吃生姜并非多多益善
夏季天气炎热,人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据”热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

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