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如何鉴别蛋类的新鲜度选购指南-

时间:2020-06-01  来源:养生网

外观法

鲜蛋外壳有一层白霜样粉末,手指摩擦时应不太光滑。

邵通治癫痫权威的专科医院>手摇法

购时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时感觉晃荡的就武汉癫痫病医院排行,去哪里找是坏蛋。

照射法

用手轻轻握住鸡蛋,对光观察,好鸡蛋蛋白清晰,济南哪家医院看癫痫有效果呈半透明状态,一头有小空室;坏蛋呈灰暗色,空室较大。陈旧或变质的鸡蛋还有污斑。

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把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了。

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