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比臭豆腐还臭的“蒸双臭”,只有浙江人才懂得的美味!别处吃不到-

时间:2020-01-07  来源:养生网

比臭豆腐还臭的“蒸双臭”,只有浙江人才懂得的美味!别处吃不到

  大家好,我是小白菜多肉美食,我们今天又见面了,真的好开心!

  今天咱们聊的话题是一些很臭的一些食物。说起有些臭的食物来,很多人是不是要流口水了?想起了很好吃的油炸臭豆腐!这油炸臭豆腐真的是一个很不错的东西,虽然闻着臭,但是吃起来可真香。与其一样出名的,还有腌过头的臭鸡蛋,吃起来也是非常香的,但就是这种东西不能常吃,尝试的话会把别人给熏跑的。

  

  不过济南看癫痫专业的医院我今天说的这食材,可比臭豆腐还要臭的哦。这是一道在浙江一带很有名的美食。 这这个美食起源于绍兴,在绍兴特别有那么有名气!然后在周围慢慢的辐射到浙江的各个地方,现在好多浙江地方人都特别喜欢吃这道美食,如果你去杭州的一些饭店吃饭,如果仔细看菜单的话,就会发现杭州很多饭店的菜单上都有这道菜!

  

  一听到这个菜的名字,大家可能就会想到,里面肯定会有臭豆腐,但是另外一种是什么呢?我今天就要单独来聊一下这种食材了,这种食材不是用豆腐做的,而是用野苋菜的老梗。

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  苋菜是我们大家夏季常吃的一种蔬菜,嫩嫩的苋菜炒的吃起来非常香,但是做这个菜用的是秋后已经老掉的那个老梗很做的,这种老梗一般人都会扔掉,但是做这道菜的人非常聪明,把这种老梗收集起来,然后切成小块,放到卤水里面腌制几天就成了这臭臭的霉苋菜梗。

  做好的霉苋菜梗,看起来颜色碧绿,真的是一道很不错的食材!尤其是把它们和臭豆腐蒸在一起的时候味道最棒了。

  

  做蒸双臭这道治疗癫痫的偏方大全菜的时候,把买来的臭豆腐,不觉有霉苋菜梗放在一起,霉苋菜梗放到底下,臭豆腐放到上面,然后放到锅中蒸上15分钟就可以食用了。

  这道菜刚蒸出来的时候,掀开锅盖的那一瞬间,里面的臭臭的香气就会随着水蒸气扑面而来,会把你馋得口水都要流出来了,这种臭是非常开胃的那种臭!

  

  这可是只有浙江人才懂得的美味!如果你头一次吃的时候,可能还会有点不习惯呢!因为它的做法并不像臭豆腐一样,是经过油炸的,经过油炸的臭豆腐,口感会更好一些,但是这种这样做出来的那味陇南癫痫临床治疗方法道却是相当直接的!

  

  不过你只要习惯了它的味道就会爱上它,尤其是里面的霉苋菜梗,剥开外面那层厚厚的皮,里面的肉就像是果冻一样,又嫩又滑又香又臭,味道简直太棒了!

  

  如果你对蒸双臭感兴趣的话,到浙江来玩的时候,一定要试一下这道蒸双臭哦!

  好了,今天这道美味就分享到这儿了,如果你喜欢的话,请帮忙点赞和转发,我们下次再见,拜拜!

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