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秋冬换季饮食攻略 四款食谱健脾清肺

时间:2019-11-15  来源:养生网

时间飞逝,转眼秋季已经接近尾声,现在正是秋冬换季时节,天气变化多端,人们的抵抗力也相对低下,这样很容易受到感冒等疾病侵袭,所以在秋冬换季时节要特别注意。秋冬保健遵循“养收”原则,饮食保健应以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,那么要想达到这些保健功效吃什么最好呢?下面小编就给大家介绍几款秋冬食谱,让你安心度过秋冬换季时节。

一、肉圆冬瓜汤

材料

肉馅150克,冬瓜350克,鸡蛋一个,葱5克,姜5克,胡孩子抽搐会有后遗症吗椒粉1/2茶匙(3克),淀粉1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)

做法

1,准备肉馅150克,鸡蛋一个,葱切末,姜切末,冬瓜去掉外面表皮洗净

2,冬瓜切小片

3,肉馅中加入葱末,姜末,盐2克,胡椒粉,鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好

4,锅中水烧开

5,将肉馅挤成小圆子下入锅中

6,肉圆熟后,放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。

二、浓香豆腐鱼头汤

材料

主料草鱼头1个,配料现榨豆浆6武汉小儿癫痫的治疗医院00ml,豆腐250g,香菜适量,姜丝适量,蒜头油适量

做法

1 准备好姜丝、香菜

2 豆腐切片待用

3 现榨黄豆豆浆600ML

4 草鱼头一个,洗净斩块,下盐腌一小会

5 胡椒粉和蒜头油(可以自己做,用热油下蒜粒爆香)

6 油锅下姜丝

7 放入鱼头,煎至稍微金黄

8 下黄豆豆浆

10 下豆腐,再煮5分钟左右,下胡椒粉盛好,下洗净的香菜,淋上蒜头油。

三、酪梨火湖北哪治癫痫病好鸡肉卷饼

材料

低脂美乃滋(蛋黄酱)3汤匙,粗粒第戎芥末酱(Dijonmustard)1汤匙,直径25厘米的墨西哥麦面卷饼(tortilla)2张,熟酪梨(牛油果)1个,剥皮去核后切成细长条,熟火鸡脯肉片225克,罐装烤红甜椒340克,沥干后切成细条(或用自烤的红甜椒)

做法

1.在小碗中拌匀美乃滋和芥末酱。墨西哥卷饼放在砧板上,将拌好的美乃滋酱均匀地涂抹在卷饼上。 卷饼上铺放酪梨,饼边四周空出1.3厘米。再依次放上火鸡肉和甜椒。

2.将卷饼卷紧放在砧板上,开口压在下面,用锯齿中药能冶好癫痫刀将两边切齐,再将每个卷饼切成6份。开口向下,装盘上桌。

四、牛蒡白果鸡汤

材料

鸡腿肉200克,切块,牛蒡200克,去皮,切滚刀块,新鲜白果100克,新鲜莲子200克,巴西蘑菇(姬松茸)100克(5朵),泡软去蒂,枸杞5克(约1汤匙),盐11/2茶匙,酒1茶匙,高汤1440毫升

做法

1.取一大锅,放水煮沸。鸡块汆烫后捞出。

2.炖锅内下全部高汤,入鸡腿肉、牛蒡、白果、莲子、巴西蘑菇、枸杞、盐、酒,炖煮约40分钟即可。

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